Top iogur: clasificación, modelos populares, a elección de

Hoxe en voga un estilo de vida saudable, xunto cunha alimentación correcta. Aqueles que están asistindo a súa aparencia e benestar, sabe o papel para o funcionamento do corpo desempeñar un lácteos.

Desafortunadamente, almacenar e iogur kefir agás bacterias beneficiosas na composición xeralmente conteñen varios colorantes, conservantes e outros aditivos prexudiciais. Cando compra un produto deste tipo, non sempre ter confianza no feito de que era de alta calidade. E se obtelo por primeira alimentando o seu fillo, entón sen dúbida que en propiedades útiles só non debe ser.

Recentemente, máis e máis xente prefire facer produtos lácteos por conta propia, sobre todo porque é moi simple, se a casa ten un iogur. Como escoller o mellor modelo entre a variedade de propostas?

iogur estándar

Dispositivo para a preparación de produtos lácteos fermentados, - cunha pequena capacidade do muro térmica, unha tapa transparente e un conxunto de cristais. Iogur é alimento por corrente eléctrica. A súa principal tarefa - para garantir unha temperatura constante durante todo o proceso de cocción.

Dependendo do modelo, o dispositivo está equipado con varias funcións adicionais. vasos de capacidade varía. Se hai varios, cada un designado para 120-150 ml. Os vasos poden ser de plástico ou de vidro. Eles tamén teñen unha tapa.

Preguntas ao elixir un iogur

Co fin de facer a elección ben, ten que responder a algunhas preguntas. Para cantas persoas serán utilizados para iogur? Como elixir o mellor recipiente para a preparación de produtos lácteos para nenos? sempre pode seguir o tempo de cocción? Que, ademais de iogur, quere cociñar iogur? Como controlar a vida de andel do produto? Como contar coa técnica?

Se se facer estas preguntas, será non tantas opcións para determinar a mellor iogur. instrumentos de avaliación en tal caso, pode facer-se por identificar a mellor opción.

Número de persoas

Para unha vez en calquera iogur pode ser preparado a partir de 0,7 a 1 litro de iogur. Con todo, preste atención ao número de cuncas. Pode ser unha situación desagradable se se decide a cociñar unha sobremesa para 7 persoas e todas as latas ha 6. Tras a cocción ter un período substancial de tempo de 6 a 12 horas, tan axiña remediar a situación non será tan fácil.

material

Existen envases de plástico para produtos lácteos fermentados e vidro. Ambas as opcións teñen os seus pros e contras. A vantaxe innegable de plástico é que é máis lixeiro que o vidro. Este cáliz non pode ser dobres, o que é moi importante cando alimentaria nenos pequenos. Con todo, o vidro - material máis ambiental agradable. E moitos prefiren-lo debido ao feito de que estes lentes poden ser cociñados.

tempo de cocción

alimentos fermentados teñen diferentes tempos de cocción. Sobre a precisión e correctamente cumprir con este parágrafo, el depende do gusto e beneficios. Por exemplo, para preparar bifivit ou necesidade simbilakt 6 horas. Unha preparación para acidophilus leite - 12 horas.

Non saber o tempo de maduración, a maioría de iogur de hoxe está equipada con temporizadores. Despois dun tempo, ela colgou e frío. Hai moitos modelos son, que notifica que o produto está listo.

Que máis cocido en iogur

Ademais do iogur, pode cociñar unha gran cantidade de produtos lácteos. Por exemplo, os nenos son moi útiles leite acidophilus, bifivit, Immunovit. Para manter a inmunidade adulto - simbilakt, vitolakt. Atletas - iogur e iogur. Aqueles que desexan perder peso - iogur fitoterapia e kefir.

Todos, sen excepción, e iogur útil con función de queixo cottage cociñar. Ademais, existen dispositivos que combinan as funcións de iogur e xeado. Dignidade na súa preparación de sobremesas non pode ser superestimada.

vida de andel

Iogur, caseira, almacenada na neveira por 5 días. Crese que o terceiro día de bacterias de ácido láctico de almacenamento chega ao seu pico de actividade. Se non queres bloquear os números de cabeza, comprar iogur, que vasos teñen marcados especiais. Coa súa axuda pode fixar a data de elaboración do producto.

Máis caro - é mellor ou non?

Numerosos comentarios en Internet para axudar a escoller o mellor iogur. Valoración súa popularidade suxire que caro - non significa mellor. En primeiro lugar, ten que decidir o que precisa para os recursos adicionais que veñen cos modelos máis caros. Por exemplo, se non quere cociñar sorbete, non vai ter deste recurso. Considero o temporizador é importante para vostede. sen esquecer as distintas opcións de deseño e iluminación.

Preste atención para a empresa. Todo o mundo sabe que a popularidade da marca ten que pagar, iso non significa que a calidade da empresa terá neraskruchennyh continuación. Escolla non polo nome, e con base nas características iogur posuía. Como escoller o mellor? Basta comparar os parámetros importantes para ti discutido neste artigo.

Podemos facer sen o iogur

Co fin de facer iogur na casa, ten que tomar leite quente cocido (37-40 graos), o motor de arranque ea pota. Verter o leite nun recipiente, mesturar con levedura, a tapa eo envoltura dun cobertor durante 8 horas. Logo cocido iogur caseiro.

A desvantaxe deste método é que non é posible en toda a manta durante a cocción para manter a mesma temperatura. Como resultado, pode obtelo non é o que lle espera. Por exemplo, soro ou desconectado produto perekisnet. Afortunadamente, hai dispositivos que permiten que esquecer sobre tales materias ata o momento. Como escoller o mellor iogur? Valoración modelos populares, en base ás súas características e producto do usuario, non vai dar mal cando se planea unha compra. Este dispositivo indispensable para aqueles que se preocupan unha alimentación correcta.

Top iogur. Valoración modelos populares

Firm "Moulinex" e "Tefal" - un líder recoñecido na produción de electrodomésticos. Iogur estas marcas cumprir as normas europeas de calidade, pero teñen un prezo alto dabondo.

En primeiro lugar en popularidade e iogur "Redmond" entre os rusos. Este dispositivo gañou a confianza dos clientes debido á relación "prezo - calidade". O Kit inclúe oito frascos de vidro de 180 gramos (a cantidade pode variar en función do modelo) con tapas, en que a data é definida recheo do produto de leite fermentado. Iogur "Redmond" está equipado con control electrónico cunha exhibición, unha conta atrás e apagado automático. Inclúe manual con ingresos.

Se precisa un modelo cun vaso, a continuación, iogur Ves VYM - o que necesitas. Este dispositivo ten unha interface de xestión intuitiva. Campá notifica o final do proceso de cocción. Iogur tamén axudar a preparar os nenos para o primeiro queixo alimentación.

Finalmente, a empresa "Dex" - unha serie de "barato e alegre". A estrutura consta de vasos de iogur de plástico. Non hai temporizadores e monitores, pero unha variedade de funcións permite cociñar todo tipo de produtos lácteos. Os propietarios do modelo da empresa aseguran que o produto é cocido no mesmo, non inferior en iogures de calidade obtidos en dispositivos máis caros.

preparación

Co fin de preparar un produto de leite fermentado, ten que tomar leite superpasterizovannoe, sourdough eo propio iogur. Podes usar na casa e leite pasteurizado, pero antes é necesario ferver e legal para 37-40 graos. Tamén sourdough seco ( "vivo" "Gudfud" e outros), é posible utilizar un iogur convencional ou iogur desde a tenda.

Superpasterizovannoe mesturar o leite co fermento, verter en vasos (vaso separado) e poñer en iogur sen tapas. Definir o programa desexado ou introducir un determinado período de tempo. Tras o término do iogur fresco e poñer na neveira para o almacenamento. Un fermento pode ser utilizado en 1-3 litros de leite.