Smelt - Peixe útil

Smelt - peixe, que ten pequenos flocos e suaves que caen de forma moi sinxela. Tamén ten un corpo alongado, coa boca cunha longa mandíbula e moitos dentes grandes. Este peixe é moi fermoso. Boca - prata cun ton azulado, eo resto - un marrón-verde e lixeiramente traslúcido.

As dimensións, que cheiraba a familia de peixes, dependen da zona do seu hábitat. Basicamente, a súa lonxitude varía de 16 a 20 cm, moi máis raro lonxitude da mostra de 25 cm ou máis. Distinguir entre o Smelt europeo e asiático, aínda que as diferenzas son tan pequenas que son frecuentemente confundidos un co outro. O peso de cada mostra pode ser de 20 a 350 gramos - que depende do hábitat. A maioría dos grandes peixes se atopan en Siberia.

Xeralmente, cheiraba - un peixe que ten unha superficie moi grande. Con todo, a maioría das veces se pode atopar en augas do norte. Peixes de mar familia propagación en lagos de auga doce e fría chamada whitebait cheiraba. Algúns investigadores cren que especies dexenerados.

Na maioría das veces cheiraba atopados no Golfo de Finlandia, o Océano Ártico, o Báltico e mares brancos, Ladoga e Onega lagos Peipus. Só atopou grandes cardumes no mar e en auga doce.

Smelt - peixes son moi voraz. Aínda que o principal alimento é o zooplancton, non encoller e pequenos peixes, que non é moito menor. Este peixe pertence ao salmón, por iso, o mar, a poboación na primavera para desovar sube ríos branda. Á vez millóns son ovos postos a partir do cal o mozo, a continuación, desenvolver. Un individuo adía a 50 000 unidades nunha desova. Dependendo das áreas de desova e as condicións meteorolóxicas fritas xorden en 5-10 días. Case todo tipo de moi tenaz, polo que moitas veces incorporarse ata o consumidor chega vivo. vida Duración cheiraba varía e depende da situación do seu hábitat. Na rexión central de Rusia, o peixe non vive máis de 3-4 anos, pero o máis preto do norte, canto maior sexa o período da súa existencia. En Siberia, a idade dos individuos na poboación atinxe 10-12 anos.

Debido á rápida e numerosa cheiraba a fertilidade - un peixe que está dispoñible para o público en xeral. As súas propiedades nutricionais facelo posible preparar a partir dunha variedade de delicias culinarias. É posible mercar en directo, fresco conxelado, salgado, afumado ou en forma de conservas. O peixe pode ser cocido no forno, frito en brasas en arxila ou simplemente sobre unha chapa de ferro. O cheiro a recentemente capturado cheiraba o cheiro de pepinos. A carne dos varios zhirnovat peixe, pero só derrete na boca. Para usar o seu mellor con legumes frescos ou patacas cocidas ou fritas.

Smelt é despretensioso e moi ben axeitado para o cultivo artificial en escala comercial. Breeding estes peixes xeralmente fácil. É o suficiente para ter un fermoso lago profundo ou lagoa de auga fría. Sábese que en Inglaterra este tipo de peixes son creados, mesmo en tanques clave, onde é moi ben desenvolvido. O lugar máis vantaxosa para a reprodución, segundo especialistas - é un lago en Rusia central.