Que é o xeito no estómago, e da taxa de deflexión

Dixestión - é un proceso fisiolóxico complexo de múltiples etapas durante o cal o alimento (a fonte de enerxía e nutrientes para o corpo), recibido polo tracto dixestivo, é sometido a tratamento mecánico e químico.

Especialmente o proceso de dixestión

Dixestión inclúe mecánica (molhante e moenda) e reciclaxe química. O proceso químico inclúe unha serie de etapas sucesivas de dividir substancias complexas de elementos máis simples, que son entón absorbidos para a corrente sanguínea.

Ven coa participación obrigatoria de encimas que aceleran os procesos no corpo. Os catalizadores producidos por glándulas dixestivas e parte dos zumes segregados por elas. encimas de ensino depende do tipo de medio no estómago, cavidade bucal e outras partes do tracto dixestivo defínese como un tempo ou outro.

Pasando a boca, farinxe e esófago, a comida entra no estómago como unha mestura de dentes líquido e de partículas de sólidos. Esta mestura foi, baixo a influencia de zume gástrico na masa de líquido e semi-líquido que é totalmente mesturado debido ás paredes peristaltismo. A continuación, vén o duodeno, onde é máis encimas de procesamento.

A natureza do alimento depende de cal medio na boca e no estómago establécese. Normalmente, no ámbito alcalescente cavidade oral. Os zumes de froita e causar unha diminución en pH oral líquida (3.0) ea formación dun ambiente ácido. Os produtos que conteñen amonio e urea (mentol, queixo, noces), saliva pode levar a unha reacción alcalina (pH 8,0).

A estrutura do estómago

Estómago - un órgano oco no que os alimentos son almacenados, parcialmente digeridos e absorbidos. Órgano situado na metade superior da cavidade abdominal. Se debuxar unha liña vertical a través do embigo e da caixa torácica, aproximadamente 3/4 do estómago á esquerda del. Nos adultos, o volume do estómago é, en media, 2-3 litros. Mentres que o consumo de grandes cantidades de alimentos que medra, e se a xente está morrendo de fame - é reducida.

A forma do estómago poden variar segundo a súa alimentación de recheo e de gases, así, dependendo do estado dos órganos veciños: páncreas, fígado, intestino. A forma do estómago e afectan o ton das súas paredes.

O estómago é unha parte grande do tracto dixestivo. Na entrada é un músculo do esfíncter (válvula pilórica) - Parcela falta comida do esófago ata o estómago. Parte, adxacente ao local da entrada ao esófago, chamado cardíaca. A súa esquerda é a parte inferior do estómago. A parte do medio é chamado de "corpo gástrico."

Entre antral (claro) do órgano eo duodeno é outro gatekeeper. O seu control de estímulos químicos apertura e peche liberado a partir do intestino delgado.

Características da estrutura da parede do estómago

A parede do estómago está revestido con tres capas. A capa interna - este mucosa. El forma pregamentos, e toda a superficie está cuberta con glándulas (hai uns 35 millóns) que producen o ácido do estómago, encimas dixestivas deseñados para o tratamento químico de alimentos. A actividade destas glándulas determina que forma no estómago - alcalina ou aceda - é establecido nun determinado período.

Submucosa ten unha estrutura moi espesa penetrou os nervios e os vasos sanguíneos.

A terceira capa é un forte vaíña que consiste de fibras lisas necesarios para o procesamento e envío de alimentos.

estómago exterior cuberto shell densa - peritoneo.

Zume gástrico: estrutura e características

O principal papel na fase da dixestión xoga un zume gástrico. As glándulas do estómago son diferentes en estrutura, pero o principal papel na formación de células desempeñar fluídos gástricos que segregan pepsinogénios, ácido clorhídrico e substancia mucóide (moco).

zume dixestivo é líquido incoloro inodoro e determina medio debe estar no estómago. Ten un pronunciado ácida. O estudo sobre a detección de patoloxías hábil doado para determinar cales existe no ambiente (xaxún) estómago baleiro. Isto ten en conta que a acidez normal do zume de xaxún é relativamente baixo, pero é moito maior cando estimulada secreción.

Unha persoa unirse a unha dieta normal durante o día produciron 1,5-2,5 litros de fluído gástrico. O proceso básico que se produce no estómago - é a separación de inicio de proteínas. Desde zume gástrico afecta a secreción dos catalizadores do proceso de dixestión, torna-se claro que tipo de ambiente das encimas do estómago son activos - en un ácido.

As encimas producidas polas glándulas da mucosa gástrica

Pepsina - unha encima chave do zume dixestivo, toma parte na degradación de proteínas. El é producido por acción do ácido clorhídrico a partir do seu precursor - pepsinogénios. A pepsina é preto de 95% da función zume gástrico división. A extensión á súa elevada actividade, por exemplo os exemplos reais de 1 g deste material é suficiente para dúas horas para dixerir 50 kg de ovo branco leite callar e 100.000 litros.

A mucina (moco gástrico) é unha combinación complexa de substancias de orixe proteica. Ela abrangue a mucosa gástrica en toda a superficie ea protexe contra danos mecánicos e de autodigestão de poder debilitar a acción do ácido clorhídrico, noutras palabras - para neutralizar.

O estómago tamén está presente lipase - unha encima que rompe as graxas. Gástrica maloaktivna lipase e afecta principalmente as graxas do leite.

Outra cuestión que merece unha mención - que promove a absorción de vitamina B _12, biermerin. Lembre que a vitamina _B12 é necesaria para a transferencia de hemoglobina no sangue.

Papel de ácido clorhídrico na dixestión

ácido clorhídrico activa encimas gástricas e axuda a dixestión de proteínas, xa que fai que eles inchem e afrouxamento. Ademais, mata as bacterias que entran no organismo con alimentos. O ácido clorhídrico é liberado en pequenas doses, independentemente do medio no estómago, que é disolto no alimento ou é baleiro.

Pero a súa secreción é dependente da hora do día: definir o nivel mínimo de secreción gástrica observado durante o período de 7 a 11 pm, eo máximo - noite. Momento da recepción de alimentos no estómago secreción de ácido é estimulada a través do aumento da actividade da distensión gástrica nervio vago e os compoñentes da resistencia química dos alimentos sobre a mucosa.

Que é o xeito no estómago é considerado o patrón, a norma e desviación

Falando de cal medio no estómago dunha persoa saudable, débese notar que as diferentes partes do corpo teñen diferentes valores de pH. Así, o maior valor é de 0,86 o pH eo mínimo - 8,3. medida estándar de acidez no estómago co estómago baleiro é igual a 1,5-2,0; na superficie interna da capa mucosa pH indicador de 1,5-2,0, mentres que a profundidade desa capa é - 7,0; fin do estómago varía 1,3-7,4.

Enfermidades do estómago desenvolvida como un resultado dun desequilibrio de ácido e neyolizatsii e son directamente dependentes do tipo de medio no estómago. É importante que os valores de pH foron sempre normal.

hipersecreção prolongada de ácido clorhídrico ou kislotoneytralizatsiya defecto leva a un aumento da acidez no estómago. Á vez desenvolver a patoloxía de ácido.

Low característica acidez da gastrite hypoacid (gastroduodenite), cancro. gastrite indicador con acidez reducida é 5,0 e pH máis. A enfermidade se desenvolve principalmente cando as células da atrofia da mucosa gástrica ou a súa disfunción.

Gastrite con discapacidade Secretoras grave

A patoloxía ocorre en pacientes de idade madura e avanzada. Na maioría das veces iso é secundario, que se desenvolve no fondo do outro, antes da súa enfermidade (por exemplo, úlceras gástricas benignas) e é o resultado do que o ambiente no estómago - alcalina, neste caso.

Para o desenvolvemento eo transcurso da enfermidade caracterízase pola ausencia dun estacionais clara e frecuencia de exacerbações, é dicir, o tempo da súa aparición e duración imprevisible.

Os síntomas de insuficiencia secretora

• arrotar constante con gusto podre.
• Náuseas e vómitos durante aguda.
• Anorexia (perda do apetito).
• A sensación de peso na rexión epigástrica.
• Alternando diarrea e constipação.
• Flatulência, xordo e transfusión no abdome.
• Síndrome de dumping: sentir mareos despois da inxestión de alimentos ricos en hidratos de carbono, que se dá ao recepción inminente de chyme do estómago ao duodeno, a redución da actividade gástrica.
• A perda de peso (redución de masa de ata algúns quilogramos).

Gastrogennaya diarrea pode ser causada por:

• alimentos mal digeridos entrar no estómago;
• un desequilibrio afiado no proceso de dixestión de fibra dietética,
• o baleirado gástrico en violación do peche da función do esfíncter acelerado;
• violación da función bactericida;
• anormalidades do páncreas.

Gastrite con secreción normal ou alta

Esta enfermidade é máis común en persoas novas. Ten un carácter primario, é dicir, os primeiros síntomas aparecen de súpeto ao paciente, como antes, el non se sentía minimamente expresa algún desconforto e subxectivamente consideraban-se saudable. A enfermidade ocorre coa alternancia de exacerbações e descanso, sen unha estacionais pechada. Para determinar o diagnóstico exacto é necesario consultar un médico, para que nomeou o exame, incluíndo a ferramenta.

Na fase aguda, dominada pola dor e síndromes de dispepsia. A dor xeralmente é claramente relacionada co feito de que medio no estómago humano no momento da comida. síndrome de dor ocorre case inmediatamente despois dunha comida. Menos perturbar xaxún dor máis tarde (algún tempo despois da comida), posiblemente unha combinación destes.

Os síntomas de aumento da función secretora

• A dor é xeralmente leve, por veces acompañada de presión e de peso no epigastro.
• dores tardías son intensas.
• Síndrome dispéptica manifestado arrotar aire "azedo", un sabor desagradable na boca, disturbios, náuseas gusto, vómitos alivia a dor.
• Os pacientes que experimentan azia, por veces, insoportable.
• Síndrome de dispepsia intestinal manifestada por diarrea ou estrinximento.
• Xeralmente expresada síndrome neurótica, caracterizado pola agresividade, cambios de humor, insomnio e pereutomlyaemostyu.