Por que se chama Mardi Gras Entroido? historia da Maslenitsa festa

Maslenitsa do ruso - un divertido festividades na intersección do inverno e primavera. Vai este festival que herdamos dos nosos devanceiros pagáns, que tamén vestidas unha efixie simbolizando inverno, e despois o traizoou ás chamas. Acontece que hoxe, moitos están confuso panquecas con semanas de queixo antes da Coresma: Historicamente aconteceu que despois da adopción do cristianismo, festa pagá perdeu o seu significado orixinal, con todo, coincidiu co limiar de Coresma.

As orixes de vacacións

Por que se chama Mardi Gras Entroido? É dicir - unha cuestión moi interesante, que é o estudo no momento ocupada por diferentes científicos, etymologists. Para sobrevivir varias lendas asociadas co nacemento do nome.

Unha teoría por Mardi Gras é chamado Entroido, está intimamente ligada á longa tradición rusa de panqueiques de cocción. Canso de inverno, o frío e neve, de xeito que as persoas estaban intentando obter unha tenra misericordia do sol, e persuadir-lo mellor quente promorzshuyu terra rusa. Para este fin, filloas e cocidos, os altofalantes, neste caso, o símbolo da luz. Ademais, as aldeas rusas foi feita para realizar diferentes accións, rituais, dunha forma ou doutra relacionados cos termos: por exemplo, a xente está vivamente decorado con roda de carro e usábase na rúa no poste, facendo as roldas algunhas veces ao redor da aldea en cabalos e dirixiu danzas tradicionais. Os nosos antepasados crían que tales accións "persuadir" o sol, que está axudando a calmalo. De aí vén o nome dunha das festas máis alegres e brillantes en cultura eslava.

Hai outra opinión sobre o por que de Mardi Gras é chamado Entroido. Para esta versión do festival foi así chamado por mor da tradición ortodoxa, esta semana xa expurgado a carne da dieta, e produtos lácteos aínda están autorizados. Porque as persoas e coze panqueiques oleosas. By the way, por esta razón, ao longo do tempo, tornouse coñecido como Pancake semana queixo.

Se cremos que as outras lendas, a resposta á pregunta de por que se chama Mardi Gras Entroido, lévanos lonxe, moi lonxe, ao norte, eo pai deste festivo é Nadal. Segundo a lenda, no medio do estacións amargas e duras, inverno, as persoas viron o Pancake Day, esconderse entre os grandes montes de neve, e chamou-a, de xeito que se axudou a xente co seu calor, alegría, e aqueceu-los. E chegou a chamada, pero non veu unha moza fráxil que se escondeu no medio dun bosque cuberta de neve sobre a persoa, ea fermosa Baba con Ruddy Cheeks e graxa de manteiga, intermitencia insidiosa no seu ollo e unha gargallada. Ela conseguiu unha chea de xente esquecer completamente sobre o inverno por unha semana, polo que é divertido e danza contagiante. E entón é unha festa no seu honor foi nomeado.

Como foi a semana de panqueca?

A celebración do Entroido, como sabemos, durou unha semana. E todos os días das sete ten o seu propio nome, fala do que o día de hoxe teñen que ser abordadas. Claro que, no mundo de hoxe para observar todos os costumes e rituais do antigo festival é moi difícil, porque agora Carnival finalmente perdeu o seu status de celebración e facer un normal de traballo semanal. Con todo, para aprender sobre as antigas tradicións e rituais aínda vai ser moi interesante. Os días de entroido era o deber de toda a axuda para proscribir o inverno e espertar a natureza durmir.

Día 1. luns. "Meeting"

A partir dese día comezou Shrovetide. A historia e tradición da celebración son interesantes en si mesmas. Normalmente, este día as persoas e rolou dispostos láminas de xeo. As persoas crían que canto máis tempo un trineo ou trineo vai rolar, o máis alto do slide estará tocando a risa, a máis rica será a colleita do outono, o tempo que medra liño. E para garantir que as plantas medran máis rápido, segundo a crenza popular, debe montar no balance, co máis alto - o mellor. Ademais, o luns, as persoas optaron por prigorochka lugar set boneca Shrovetide.

Día 2 martes. "Zaigrysh"

Todos os xogos de diversión comezou cos nosos antepasados martes: o día de hoxe construído cabinas, execute cabalos, foi visitar uns ós outros. Para diversión e divertido é tradicionalmente tratada con deliciosas panqueiques.

Día 3 mércores. "Gourmand"

A historia do Mardi Gras celebración é gradualmente esquecido, entón que é o día, "gourmet", saber e lembrar mesmo o século XXI. O nome deste día fala por si: Mércores anfitrioa actuou segundo o vello dito: "O que está no forno - todo sobre a mesa, as espadas!" Pero o principal lugar entre a sobreabundancia de pratos, por suposto, eran as panqueiques. Había un costume segundo o cal o primeiro intento debe ser dado a un transeúnte, que se acordou dos mortos, o outro - a nai, o terceiro - o seu pai, tres - irmáns, eo sétimo adoita reverten para o máis novo membro da familia.

Día 4 xoves. "Razguliay"

"Razguliay" - o cuarto día de celebracións de Entroido. O xoves, a xente fixeron unha equitación tradicional "para o sol" (é dicir, no sentido horario ao redor da aldea) - naturalmente, para axudar os corpos celestes proscribir o inverno completamente. E a principal "macho" foi considerada unha cuestión de defensa ou tomar unha "cidade neve". As persoas están divididos en dous equipos, cunha ocupou o cargo de primavera, eo outro desesperado para "defender" o inverno. Ao final, a primavera é necesario para vencer.

Día 5. venres. "Pm Teschin»

Mentres tanto, o Entroido Popular continuou. O venres, eu fun de lei para a nai-in, e ela, á súa vez regalou fillo-saboroso panqueiques quentes. Na ventá necesariamente exhibiu un encanto boneca en miniatura, o chamado "Home martes gorda". Debe virar tres veces, dicindo: "Afástase te do mal, volverse para o ben."

6 sábado. "Sesións Zolovkina"

"Encontros Zolovkina", así como "Gourmand", coñecidos ata hoxe. Neste día, decidiu-se ir nunha visita a todos os parentes e boas panqueiques alegría.

7 domingo. "Día Perdón"

O último día da celebración - "Domingo do Perdón", cando debería preguntar familiares e amigos para o perdón polos erros causados a. Despois de que había fíos de Entroido, con danzas alegres e música.

E así tomou o noso antepasados semana panqueca. En todo momento as persoas querían para celebralo como máis rico posible, gratificante e divertido, porque se pensaba que, se así marcar martes gorda, e entón o próximo ano vai ser tan próspero e ben alimentados. Había incluso unha crenza que non facer o desfrute de Entroido durante o xeral - non é bo, significa "vivir na amarga tristeza e mal vida acabara." En xeral, a historia do Mardi Gras celebración é moi interesante, e todas as tradicións asociadas con el, non pode caber nun artigo.

"Pancake tradición"

Finalmente dicirlle algúns feitos máis interesantes sobre o principal atributo de vacacións - panquecas. Os nosos antepasados crían que, xunto coas panquecas Shrovetide pasaron a calor eo poder do propio sol. Toda ama de casa se esforzou para "non sexa avergoñado", ricamente e sabor tratar os seus hóspedes. É interesante que cada un tiña a súa propia receita "segredo" para facer panqueiques transmitidas exclusivamente a través da liña feminina. Estas panqueiques rusas preparados a partir de fariña de trigo, para que adquiran unha friabilidad especial e gusto amargo. Moitos deles foron engadidos a semolina ou papas de millo, mazás, patacas, crema. Claro que, durante as panqueiques Maslenitsa podería mercar en cada esquina, e nos cafés e restaurantes da súa tradicionalmente servido con crema de leite, crema batida, mel e compotas, e ás veces - con caviar, anchoas, arenque, ou cogumelos. Normalmente bebeu panqueiques de leite ou té, en particular a chamada alta estima foi Sbiten - bebida saborosa da auga, especias e mel.