Froita inusual pexego calvo (nectarina): beneficio, especialmente Blanks ingresos

Hai uns anos, apareceu nas prateleiras das froitas inusual - calvo pexego. Externamente, é moi semellante ao normal, pero a miña pel non é aveludado, e barbeado e esfregar brillo. Algúns se refiren á novidade cautelosamente, tamén froito descoñecido invulgarmente mirou, eo prezo era moi elevado. E alguén se atreveu a probar inmediatamente deleite raro - e non se arrepentiu. Tras este pexego inusual ten un aroma pronunciado, excelente sabor e suculência da súa carne é diferente. Logo nas etiquetas de prezos que apareceu a palabra "nectarina", que hoxe xa está acostumado.

O resultado de desastres naturais

Algúns argumentan que a nectarina foi o resultado do traballo árduo de creadores cruzaron unha pexego común non é a mazá, non con ameixa. De feito, esta froita - o resultado dunha mutación natural que ocorreu como resultado da deterioración das condicións de vida. Árbores nunha provincia chinesa nun curto espazo de tempo probado xeadas, secas, e mesmo incendios, como resultado dun sistema xenético fallou, e había unha nectarina - calvo pexego. Hoxe a xente cultiva con éxito esta variedade, pero en condicións difíciles e agora pessegueiros ás veces aparecen froitos de pel lisa. Pero, pola contra, non é - pexegos en árbores nektarinovyh non crecen.

beneficios nectarina

Hoxe, case ninguén sorprendeu pexegos calvo. Como eses froitos chámanse, coñece a maioría dos fans de froitas frescas. Amplamente coñecido e gusto características da nectarina. Pero o seu uso, por desgraza, moitos nin sequera pensado. E é moi alto! Este froito chámase debido ao alto contido de néctar - un azucre orgánico natural. Comparar con un pexego de pel lisa convencional contén máis vitaminas, aminoácidos e oligoelementos valioso. Nutricionistas en todo o mundo inclúen esta froita é os produtos máis valiosos dunha dieta saudable.

Use o cocción

pexego calvo é amplamente utilizado na cociña. Non perde o sabor durante o tratamento térmico, perfectamente mantén a súa forma, o seu sabor rico combina ben con moitos produtos. Nectarina encaixar harmoniosamente en moitas receitas de cocción doce. Con el preparar strudel, Tartu, Charlotte, e mesmo bolo de aniversario.

Se non ten a experiencia de cociñar con nectarina, comezar simple. Por exemplo, preparar un simple bolo de froitas a seguinte receita:

• Un vaso de iogur;
• azucre un vaso;
• 1,5 cuncas de fariña;
• 1 ovo;
• apagada sódico;
• 2 franxas pexegos calvo.

Amasar a masa, verter en forma untada espallados sobre as franxas de superficie e enviar nunha pre-Calefacción a 180 ° C forno durante 30-40 minutos.

marmelada

Na preparación de sobremesas diversas pexego calvo usado para a decoración e aroma. Tentar facelo Berry marmelada. É posible a utilización de pre-mesturadas ou disolto no zume de gelatina natural. Siga as instrucións do envase, se non, a marmelada será moi groso e non endurece.

Verter en copas de xeado ou vasos de mestura quente, somerxer as franxas de nectarina e déixase arrefriar. Nun día quente de verán neste sobremesa con pracer e un adulto tratar e nenos. A receita para o inverno, pode utilizar enlatados pexegos calvo.

Compota no inverno

Este froito é ben axeitado para a colleita. Por exemplo, pode facer unha compota de pexegos calvo. A receita é simple:

• 1 litro de auga;
• 0,5 kg de froita;
• 0,3 kg de azucre.

Froitos poden ser recollen como completo ou cortado en franxas (metades). Dispoñer en frascos preparados nectarinas, cubrir con auga a ferver, déixase repousar durante uns 15 minutos. Logo drenar a auga, engadir o azucre e ferver de novo ata que estea completamente disolto. Novo cubrir nectarinas, inmediatamente rolar para arriba e virar o bote. Cando teñen arrefecido, mover los nun lugar escuro e fresco.

Esta ben compota mantido grazas ao seu alto contido en pulpa do ácido ascórbico pexego calvo. Moitas amas de casa adorar esta receita tamén para o feito de que non significa pasteurización e outros procesos complexos.

saborosa jam

Así como fóra do común, a partir da marmelada de pexego calvo e cociñar jam. Os froitos poden ser nitidamente dividida en metade e eliminar os pozos, e pode ser cortado en cubos ou triturados a un estado de cartafol. Este doce, en calquera caso, un moi fermoso e apetitoso - ámbar-laranxa, como o mel.

Cociña o Atol das pexegos calvo pola seguinte receita:

• 1 kg de froitos;
• 1 kg de azucre;
• 1,5-2 Art. auga
• 2 culleres de sopa. l. zume de limón.

O primeiro paso é poñer a cociñar o xarope. Mentres tanto vai ferver, corte as froitas en franxas, metades ou cubos. Suavemente submarinismo-os nun líquido quente, logo durante 15 minutos e eliminar o recipiente a partir da calor. Exactamente un día repetir o procedemento de calefacción. O terceiro día, preparando os frascos e tapas, unha vez máis poñer o Atol nunha placa. Despois de que comezar a ferver e deixar ferver por cuarto de hora, Despeje en frascos, ukuporte e pór para arrefriar.

No inverno é conservas de ámbar, almacenar perfumes máxicos de verán, pode ser transmitido ás panqueiques ou panquecas, decorando os tortas e bolos, engadido ao batidos, cereais açucaradas e bebidas.

conxelación

Outra boa forma de aforrar non só unha fragrancia marabillosa, pero tamén todos os elementos útiles - conxelación. Para este proceso, non precisa de ningún azucre ou doutros produtos adicionais. Só cortar as nectarinas en franxas lavadas, embalados hermeticamente nun recipiente ou un paquete normal e enviar no conxelador. pexego Bald tolera xeada, non perde a súa forma e cor. O tempo frío, usalo para cociñar tortas, geléias e compotas. Descongelar verduras antes do uso non é necesario.