Ensalada con xamón e setas

Moitas veces, antes dunha anfitrioa festivo afrontan unha selección que é colocado sobre a mesa. É imposible imaxinar unha mesa festiva sen ensaladas, pero como escoller o que a cociñar? De cando en cando comezan a probar algo novo. E, por suposto, todos polo menos unha vez ensalada cocida con xamón e setas, é moi saborosa. Con todo, ensaladas e xamón son moi diferentes, e sempre hai moito por onde escoller.

Aquí, por exemplo, ensalada con xamón e setas con pepinos en conserva. Ensalada preparado rapidamente e facilmente. Isto é ideal no caso de que de súpeto descendeu sobre os convidados. Pique unha cebola pequena e ralé as cenorias e poñer-los nunha tixola quente e frite levemente. Logo despraza a cebola ea cenoria no saladeira e deixada arrefriar, e mesmo aceite cogumelos fritos triturados (Banco 1) para evaporar toda a humidade. Ham (200 g) foi cortado en tiras finas, e pepinos (2 pezas) - cubos. O allo debe ser cortado ou esmagar en chesnokodavke. Resta engadir maionesa e mestura ben.

Hai tamén unha receita interesante - ensalada en capas con xamón e setas. Para esta ensalada vai ter dos seguintes ingredientes: Banco de cogumelos, 300 gramos de xamón, 200 gramos de queixo procesado, 4 ovos, 3 patacas, cenorias, 2 pezas, un grupo de cebolas verdes e especias.

Para facer esta ensalada utilizando un formulario especial. El defínese nun prato grande plano e estender os ingredientes en capas na seguinte orde: pataca ralada cocidos, picados non moi finamente a cebola, ovo relado, cogomelos marinados todo, xamón picado, cenoria ralada, para decorar o cumio con relado nun queixo procesado fina ralador. Cada capa, excepto a última maionesa, manchada. Ao final de forma limpa. Feita para ensalada parece interesante e bonito.

O terceiro receita - ensalada con xamón e setas con legumes frescos. Primeiro ten que ferver algunhas patacas nas súas peles, pele e corte en tiras finas. As mesmas tiras cortadas xamón e 100 g de un pepino e cogumelos conserva cortar franxas. Cambia todos os ingredientes nunha saladeira e mestura.

Agora é a quenda de salsa. Require 200 gramos de crema de leite, se engade o vinagre, mostaza e especias. A proporción de ingredientes depende do gusto persoal. salsa preparado derramado todos os ingredientes e mesturar.

Pero xamón vai ben non só con cogomelos. Hai moitas outras combinacións interesantes. Por exemplo, unha ensalada con xamón e polo.

O único inconveniente desta ensalada é que para algúns pode ser moi pesado. Con todo, outros pensan que é saborosa e nutritiva. Para a preparación require 150 g de carne de polo, mesmo xamón, 100 gramos de queixo, ovos (2 pezas), tomate e leituga. Incluso a ensalada vai ter para preparar unha salsa especial, que está composto de maionesa, crema de leite, mostaza, allo e especias.

Polo, xamón e queixo cortado en tiras. Os ovos son divididos en xema e clara; proteína tamén cortadas en tiras, e as xemas triturar, mesturarse co crema de leite, maionesa, mostaza e allo - será para unha salsa de ensalada. Aclarado e secar as follas de leituga e poñer-los na parte inferior dunha cunca fonda, encima de follas de leituga capas de tomate picado empilhados. Cuberto con xamón, queixo e polo e Despeje todo o mollo.

Outra ensalada mix interesante con jamón e pementa. El é un nome moi interesante - "Olyushka".

En primeiro lugar, é necesario cortar semi-aneis e posto en minutos azucre vinagre con 15 250 g de xamón picado e pemento. Para ensaladas parecía máis bonito, mellor tomar metade pemento en tres cores. Ferva dous ovos e grella, como fan con 100 gramos de queixo. Incluir todos os ingredientes nunha tigela e Despeje o salsa de crema azedo, ketchup e maionesa.