Dixestión no estómago

Dixestión no estómago - o proceso polo cal os alimentos que consumimos, cambia a súa forma para tal, que o noso corpo pode absorber. Despois de certos fenómenos físicos e procesos, así como as reaccións químicas que contribúen os zumes dixestivos os nutrientes son alteradas de xeito que o corpo é capaz de Sugar libremente na súa utilización posterior durante o metabolismo. A dixestión pode ocorrer nun momento no que se move a través do tracto gastrointestinal.

varios nutrientes

Os principais compoñentes dunha dieta científicos correctos e saudables dicir en todas as tres clases principais de compostos químicos: proteínas, hidratos de carbono (como o azucre) e as graxas, a saber lípidos. Imos examina-los en detalle.

carbohidratos

Estas substancias están presentes en forma de amidón en alimentos vexetais. A dixestión no estómago e intestinos contribúe ao proceso de transformación de hidratos de carbono en glicosa, e iso, á súa vez, almacenados en forma de glicóxeno, isto é, o polímero, e, a continuación, utilizado polo corpo. molécula de amidón separado considérase moi grande de polímero que está formada a partir dunha pluralidade de moléculas de glicosa. Debe notarse que o amidón no estado bruto é formada en gránulos. Eles deben ser destruídos a fin de permitir a substancia para converterse en glicosa. Que cociñar e contribúe á destrución dos gránulos de amidón nela contido.

Tamén debe saber que parte dos alimentos produto contén carbohidratos nunha determinada dissacarídeos formulario. Este é un azucre simple, lactosa, e sacarosa, cana de azucre. Dixestión no estómago transforma estas substancias en compostos simples máis - monossacarídeos, que non son especialmente necesarios na dixestión.

proteínas

Son representados por diferentes polímeros que son formados a partir de vinte tipos de aminoácidos. Tras a dixestión de proteínas aminoácidos libres son formados como produtos finais. produtos intermedios da dixestión de alimentos ricos en proteínas son polipeptídeos, peptonas e dipeptídeos.

graxas

Isto é, compostos moi sinxelo, como un resultado do cal os procesos dixestivos de dixestión e transformados en ácidos graxos e glicerol.

procesos físicos

Onde está o estómago, todos sabemos, pero o que procesos físicos ocorren nos nosos corpos - non sempre. A base para a dixestión considerado un refinamento de alimentos que se produce cando se mastigado e contraccións rítmicas do intestino e estómago. Tales efectos axudar a triturar os alimentos e mestura ben todos os seus partículas cos zumes dixestivos que son liberados no intestino, estómago e boca. Ademais, a redución das paredes do tracto dixestivo proporcionar un movemento constante de alimentos no seu departamento. Todos estes movementos son continuamente regulados e controlados polo sistema nervioso.

reaccións químicas

Dixestión no estómago é imposible imaxinar sen reaccións químicas dentro do noso corpo. A súa base é a quebra dos hidratos de carbono, graxas e proteínas - é dicir, a hidrólise, que é levado a cabo un conxunto específico de enzimas. Nutrientes son clivados durante a hidrólise en pequenas partículas que son absorbidos no corpo. Este proceso é realizado moi rapidamente, debido ao impacto das encimas contidas nos zumes dixestivos gástricas e outros.

Dixestión - é un proceso complexo de procesamento de alimentos baixo a influencia dos procesos físicos e as reaccións químicas no noso corpo, que está asociada coa escisión de proteínas, carbohidratos e graxas para unha simple cuestión. El deriva da dixestión dos alimentos compostos e absorbida polos nosos corpos.