Como abrir un café con Cero? propio negocio da organización

Propio café - é un negocio rendible, común no noso país. Pero está tendo na man só desexo e start-up capital, para ser traballo complexo e longo. A partir deste material que vai aprender a abrir un café con cero.

cuarto

Primeiro de todo, é necesario atopar espazo para o café. Debe estar no centro a cidade ou nunha zona animada. A principal cousa que non era competidores próximos, se non, non ten que esperar por un bo lucro.

A sala debe cumprir todos os requisitos de seguridade. Non está permitida a presenza de roedores e insectos. Ventás, portas resistente confianza. Tamaño do cuarto depende da variedade de cafés. Na fase inicial debe abrir unha pequena restauración, e ampliar aínda máis iso.

documentación

O segundo paso é como abrir un café con cero de - documentación de clasificación. Ten que visitar a oficina de impostos, Pension Fund, así como para rexistrar a empresa como unha forma legal. Logo será probado en Rospotrebnadzor, supervisión lume, e outros servizos. A sala debe cumprir plenamente todos os requisitos.

Antes de abrir o café a partir de cero, ten que ter todos os documentos necesarios. Neste punto, é a precisión importante. Se non o houbera polo menos un de papel, a continuación, o primeiro cheque café será pechada, eo propietario virá baixo a responsabilidade administrativa.

Compra de equipos

O que precisa para abrir un café - este equipo. En primeiro lugar, necesitamos equipar a cociña. Na primeira fase, será suficiente unha cociña, forno, pía e mesa. Dentro do visitante vale instalar unha TV ou sistema de audio, así como o bar. Non é necesario en principio de mercar un conxunto completo de equipos. Vai ter que gastar unha morea de cartos que non pode ser xustificada no futuro.

Ten que mercar mesas e cadeiras, así como o equipamento necesario para a alimentación e cociña. Louza, cubertos, vasos e máis necesidade de mercar pequenas cantidades. A principal cousa que estaba todo ben fóra.

contratación

O seguinte paso en como abrir un café con cero - é escoller o persoal. ter cociñeiro, barman e camareiros. No futuro, pode contratar un director, pero a primeira vez é mellor independente realizar o traballo, para supervisar persoalmente o traballo do persoal. persoal reclutado debe ter experiencia e coñecemento dabondo, para non asustar os primeiros visitantes.

atraer clientes

Como abrir unha tenda de café a partir de cero e atraer visitantes? Cómpre organizar publicitario. Pode inicialmente ofrecer aos clientes un desconto sobre certas comidas ou bebidas. Ou facer unha redución de prezo na parte da mañá. Para facer as cousas dereito, é necesario apelar para os anunciantes, o que axudará a impulsar un restaurante.

Dixo para si mesmo: "Eu quero abrir un café!" Agora necesitamos comezar a ollar para o diñeiro. Para a organización de pequenas entidades, vai ter de preto dun millón de rublos. E esta é unha gran suma para o habitante medio do país. E non esqueza crear nos seus cafés proxecto específico que vai apelar para os visitantes de todas as idades.