Cebola "Yalta": descrición, cultivo, coidados, propiedades útiles

A un dos primeiros froitos cultivados polo home, inclúen cebolas. Súa terra natal é considerada a zona do suroeste de Asia. A primeira evidencia de consumo de cebola eo seu uso como medicamento no territorio de máis de seis mil anos. Unha das variedades de cebola e cebola "Yalta".

Que é este arco?

Bow "Yalta" é diferente de seus homólogos da familia de varios factores, tales como forma, textura, cor, sabor. Esta clase ten unha forma achatada aínda bastante plana. Capas de seu máis amplo e suculenta. Característica dun arco convencional gusto amargo ausente. Ademais, no presente sabor doce cor. E, por suposto, a marca rexistrada de cebola cultivados na península de Crimea, é a súa rica cor púrpura.

A diferenza doutros variedades agudas que antes de comer deben ser sometidos a tratamento térmico, a cebola pode ser comido cru. Very nice pode complementar todo tipo de ensaladas, cortes de carne e vexetais cebolas "Yalta". propiedades útiles será grandemente perdido polo tratamento térmico. Polo tanto, debe ser consumido fresco. propiedades útiles, que ten esa hortaliza, coñecidas desde tempos antigos. El vai axudar a cubrir a subministración da maioría das vitaminas e minerais. Esta cultura vexetal aumenta o apetito e normalizar o equilibrio de auga-sal. A dieta incluía tiro para a prevención e tratamento de moitas enfermidades.

Un pouco de historia

Segundo informacións oficiais, tiro "Yalta", en realidade, foi traído na península de Crimea desde o resto do mundo. Como consecuencia, o material de partida deste tipo foi creado por cruzar varias variedades.

Por mediados do século XIX, a península de Crimea transfórmase nunha área de Resort elite. Un número crecente de aristócratas rusos construído na costa fincas e palacios. Ao mesmo tempo, ela é definida xardín botánico Nikitsky.

En Crimea rabaño de plantas exóticas de todo o mundo, incluíndo Portugal. Xunto con diversas variedades de doces cebolas español aquí veñen dúas variedades - "madersky plana" e "round madersky", con base no que o famoso cultivar "Yalta" (arco) foi creado. propiedades útiles dos cultivos vexetais tornar-se universalmente recoñecido.

Nos anos trinta do século pasado, o antecesor do "Yalta" do arco moderno foi chamado "Crimea doce." Tiña unha serie de deficiencias que foron eliminados no proceso de selección. Houbo un aumento na duración e cambiou de cor.

lembranza de Crimea

Quen está de vacacións en Crimea, el certamente levar como un regalo paquete de arco vermello brillante. Isto non é sorprendente. No mercado en calquera cidade pode atopar un arco de cor roxa, que se ofrece como o "Yalta". Existen diversas variedades de reprodución externa e interna deste vexetal, cunha cor semellante. Con todo, os produtos vexetais son substancialmente diferente da Crimea. Como distinguir tiro "Yalta" dun falso? Isto pode ser feito por varios trazos característicos.

Nótese a nabo flocos de revestimento. Teñen cor roxa ou rosa. A parte suculenta desta cultura vexetal verde ou rosa. cebolas Forma - redondeado, plano. A súa espesura varía de cinco a sete centímetros. Tamén ser consciente de que o real vexetal da Crimea non se pode mercar ao final do período de inverno. Só cinco meses mantivo cebolas "Yalta".

cultivo

Actualmente, a principal parte da produción de cebola "Yalta" no sector privado. É producido como de sementes e de commodities, listo para vender a colleita. Debido á crecente demanda de cebola "Yalta" ea incapacidade do sector privado para ampliar a rede de sementes de crecemento, comezou a aparecer en masa hortalizas de calidade inferior. Así, pode atopar variedades difiren en intensidade de cor, riqueza e escalas de espesor, así como unha pronunciada lámpadas nitidez. Isto reduce o valor comercial do produto final.

Actualmente, a necesidade urxente de salvar o arco de grao pura sangue "Yalta". Isto é principalmente debido á tecnoloxía de cultivo. Sementes de cebola "Yalta" son cultivadas en invernadoiro nas instalacións da tecnoloxía de mudas. Esta tecnoloxía é manual e moi lento. Re-crear as condicións necesarias para un crecemento no nivel desexado é moi difícil propiedades especiais de sementes. Con todo, para coller calidade suficiente na casa posible.

Crecendo no outono

Plantación de cebola no outono dá certas vantaxes en termos de maduración. Pero plantar cebolas para o inverno cheo de algunhas dificultades.

cultivo de cebola é necesario en outubro, con foco na previsión do tempo a longo prazo. Antes do primeiro sistema radicular arco xeadas debe ser formado suficientemente. Pero é plantar moi cedo pode causar brotando antes do inicio do tempo frío. Isto pode levar a perda de toda a colleita.

Plantación de cebola no outono debe ser feito en un solo coidadosamente preparada. A cama debe estar situado nunha zona ben iluminada. O chan debe ser limpo a partir das raíces de herbas daniñas, para desinfectar e para fertilizar.

Antes do inicio da xeadas é necesario para proporcionar protección adicional para os cultivos. Isto pódese conseguir, Espolvoreo plantar capa de dous-tres centímetros de serrado ou de turba.

método de mudas para o cultivo

Onion "Yalta" refírese ás variedades tardías. Para a plena madurez nabo comercializável dende a aterraxe debe ser de cinco meses. Cando a sementeira da semente directamente no solo é reducida calidade da cultura. En rexións con veráns curtos crecendo case imposible. O método de dous anos está asociada a algunhas dificultades. conxuntos de cebola mal mantido. Cebola cultivadas deste xeito teñen un sabor picante. método de mudas fai posible para resolver estes problemas.

época de sementeira

Co fin de facilitar a calor necesaria, a sementeira comeza na segunda quincena de febreiro. mudas listas plantados no chan coa idade de cincuenta ou sesenta días. Se dentro dun tempo especificado sementar sementes en plantas terrestres abertas son plantas a finais de abril - comezos de maio.

tecnoloxía de cultivo de mudas

Como a medrar cebolas no inverno? material de cultivo pode ser preparado en casa, en invernadoiros ou focos. Para o cultivo de plántulas nas casas axeitado envases de plástico e caixas de madeira.

Eles cobren un terreo especialmente preparado. Composición do solo é como segue:

- SOD terra 1 parte;

- 1 parte de humus;

- 80 gramos de fertilizantes minerais complexos.

A capa de solo no recipiente deberá ser, polo menos, quince centímetros. Antes da sementeira, as sementes deben ser embebidas. tempo de procesamento mollado non é inferior a vinte horas. Tal tratamento pode aumentar a xerminación da semente.

Tras o tratamento, as sementes son secas. Os envases humedecidos ranuras de chan e da forma. Son sementadas as sementes. Sementar non debe ser suspendida. As sementes están situados a unha distancia de un centímetro. sucos de sementeira Espolvoreo con humus. Ademais comprimido chan e cuberto con area limpa. Coidadosamente regado e cuberto con papel aluminio. Un recipiente semente é colocada nun espazo cunha temperatura de, polo menos, vinte graos Celsius. Os primeiros signos aparecen despois de sete días.

Coidados de mudas

Para o cultivo exitoso de material de cultivo debe estar de acordo coa temperatura e as condicións de luz. Debe dosvechivat lámpadas fluorescentes. temperatura óptima de crecemento - dezaoito graos Celsius. Tamén é necesario para producir rego moderada e abonado regular.

material de cultivo de unha semana antes de plantar en terreo aberto é endurecido. sementeira, o que colocaría as cebolas "Yalta" pre-preparados. Crecendo no campo aberto será discutido máis tarde.

Cebolas en campo aberto

Na fase tres ou catro follas de plántulas ben formadas listas para seren transplantados. Os recipientes con plantas regadas con coidado, para non danar a peza de chapa metálica. As plantas son eliminadas a partir do recipiente de plántulas. raíces e follas partes acurtado. material de cultivo preparado para o cultivo. Pon a planta do mesmo xeito como cando o cultivo Seva. profundidade de plantación é de catro centímetros. coidados constantes para as camas que obter unha colleita de calidade. crecente tecnoloxía ofrece constante afrouxamento do solo, eliminando herbas daniñas, adubação regular e loitar contra enfermidades e pragas. El presta especial atención á rega. Durante o amadurecimento necesitan rego diaria. Con todo, mesmo con todas as condicións de crecemento resultante da colleita pode diferir un pouco do presente arco "Yalta". A calidade das características climáticas cultura vexetal zona afectada. Coa falta de calor e unha composición específica do nabo do solo cambiará as súas calidades básicas gustativas.