Buffalo - peixe, que é un representante da fauna de peixes de América do Norte. Ela termófilas e, polo tanto, nas augas frías case non ocorre. No noso país foi traído nos anos setenta do século pasado. Ser sociable, peixes búfalo facilmente capturados en grandes masas de auga. As rexións máis favorables para o seu cultivo son a Transcaucásia e Norte do Cáucaso, Ucraína, Moldavia e en Asia Central. Multiplica inicio da primavera cando a temperatura alcanza 17 graos encoros. As femias poñen fóra os ovos na vexetación ou os restos de herba fresca. Caviar, que establece peixes búfalo, non comer: é moi pequeno e pegajoso. A escotilla fritas xa o quinto día. As augas son moitos alimentos naturais que os individuos poden alcanzar dvuhkilogrammogo peso. Segundo as súas características de sabor de carpas búfalo peixe aínda mellor.
especies
O subtipo máis común é o peixe megamouth búfalo que non ten gavinhas, bordos espessos cubertos con vilosidades. Nos, esta especie é cultivada en plantacións de arroz, onde, por mor da súa omnívoro, pode chegar a 15 kg. El prefire vivir en grandes ríos, xa caducidade no terceiro ano de vida. cor do corpo no seu marrón escuro con grises para atrás, e os lados máis lixeiros. Fins monotonamente gris-amarronzado. Normalmente a pesca en calquera ingresos suficientes tempo, pero durante os meses quentes que se esconde o sol directo, escondido en moitas densas, permanecendo, con todo, nas capas superficiais da auga. Outra peixe búfalo - smallmouth - ten unha cor máis clara: costas e os lados gris-marrón - con unha cor dourada. Prefire un fluxo de auga limpa e rápida. En augas superficiais, este subtipo é case non ir. Por tipo de reprodución está preto do seu compañeiro largemouth, pero madura un ano máis tarde, debido ao hábitat en augas máis frías. búfalo negro trouxo para o noso país da conca do Mississippi. El prefire assoreado fondo e manteña profundamente, lembrando da natureza do comportamento da carpa.
pescaría
Moitos peixes Volga, incluíndo búfalos, así capturado dende un barco cunha vara e un alimentador de pesca. No primeiro caso, moitas veces pode incorporarse un peixe grande, que non veñen preto da costa, preferindo manter as profundidades. A mellor época, cando os peixes búfalo capturados son particularmente bos, é o verán. É máis axeitado para vara de pesca universal - Rod flotador e isca - larvas, vermes, cebada, bloodworm, así como masa e pan relado.
cultivo
No noso país, temos desenvolvido esta tecnoloxía para búfalos reprodutores de peixe, que está baseado no modo de fábrica da carpa reprodución. En moitas áreas, gran reprodutores formado. A base dos adultos alimentarios de todas as tres variedades de búfalo, especialmente largemouth é zooplancto. Ao mesmo tempo, a creación en lagoas no peixe, aínda que menos activo do que o carpa consome alimentos para animais. As condicións máis favorables para a reprodución ou peixe búfalo alimentación considerada a rexión sur do país e da lagoa de arrefriamento de algunhas instalacións de enerxía.
Na cociña,
A diferenza de carpa ou peixe búfalo carpa non se considera a ser un convidado frecuente na nosa cociña, mesmo para a preparación dos seus pratos deliciosos habilidades especiais e todos os alimentos exóticos non é necesario. Tamén saborosa e frito e cocido e marinado.