A seguridade alimentaria: o camiño cara a un futuro feliz

Moitas persoas no planeta consumen diariamente unha gran cantidade de alimentos, sen pensar que en algún lugar de África, Asia ou América hai países onde hai un problema agudo como a seguridade alimentaria. Horrified pola noticia da fame nunha ou outra tribo, deixamos caer unha man nunha tixela de froitas e outra se achega a un prato con galletas e doces, sen darse conta da escala do desastre. E hai centos de miles de persoas en cada país.

Os mares, os ríos e os océanos poden fornecer bastante tempo a poboación mundial con marisco fresco. Os campos complacerán dar ao home un terreo fértil para o cultivo de cereais, verduras e froitas. Os bosques comparten a súa variedade de cogomelos e bagas. Non obstante, o home está arruinando todo: a contaminación da atmosfera, as emisións de residuos industriais, o petróleo, o gas e outros minerais, acompañada da destrución do solo, a deforestación e a drenaxe dos corpos de auga, están a converter gradualmente na seguridade alimentaria en cuestións humanas máis importantes. Polo tanto, se a sociedade realmente se esforza por solucionar este problema e alimentar a poboación total do planeta, é necesario repensar completamente e completamente os principios do traballo das industrias, a agricultura, a pesca e a silvicultura.

Como se afirmou na Cumbre Mundial sobre a Alimentación en 1996, a seguridade alimentaria é a situación en que todos os cidadáns dun país teñen a oportunidade de consumir a cantidade de alimentos saudables e seguros que necesita para realizar procesos normais de vida e traballo. Modo de vida activo.

O resultado positivo deste estado depende de catro factores, o primeiro dos cales é a dispoñibilidade de alimentos no país, é dicir, a súa presenza física. Deben cumprirse varias condicións:

1. A produción de alimentos debe ser de alto nivel.

2. Presenza dun sistema desenvolvido de almacenamento e transporte.

3. Amplia rede de comercio.

O segundo factor sobre o que depende a seguridade alimentaria é a dispoñibilidade deste alimento. É dicir, cada persoa debería ter a oportunidade de comprar, intercambiar e recibir a comida e os produtos que necesita. Este elemento ten moito en común co Programa Mundial para a redución da pobreza.

A seguridade alimentaria depende directamente do uso dos alimentos (terceiro factor). Para o desenvolvemento normal, o corpo necesita unha certa cantidade de nutrientes, minerais e vitaminas. Non obstante, se a saúde humana non cumpre os parámetros establecidos (esgotamento, estilo de vida incorrecto, interrupción de órganos, etc.), non se asimilarán os elementos necesarios. Neste caso, o uso dunha auga limpa é moi importante.

O cuarto factor é o cumprimento das tres anteriores. É este parámetro o que axudará a resolver o problema da seguridade alimentaria. A Federación Rusa, xunto con outras organizacións mundiais, está a loitar para acabar coa fame no planeta. Con base na Universidade Estatal de Moscú, creouse o Sector Agrario, o que se chama "Centro eurasiático de Seguridade Alimentaria". Esta unidade estructural representa o país a nivel mundial e participa na resolución deste problema, cooperando con organizacións doutros países (FAO, FIDA, PMA, etc.).