Como secar menta e Melisa na casa

Menta e Melisa son amplamente utilizados en medicina, cociña e vida cotiá. Destas plantas son os aceites esenciais, preparar tés, bebidas. As follas frescas son usadas para ensaladas e composición terapéutica seca inclúen cargos vexetais. Sabendo como secar menta, Melisa, os residentes rurais, turistas e amantes "xardín no antepeito da ventá" proporcionar deixa familia útil en todos os meses de outono e inverno.

Menta-pementa e menta limón (Melissa)

É necesario preparar axeitadamente o alimento fresco para vellos amigos do home - alimentos e plantas medicinais - non perda as súas propiedades beneficiosas. Menta-pementa, Melisa e outras culturas de aceite esixen atención coidadosa para a recollida, secado e almacenamento de materias primas. Plantas nos métodos errados de perder un aroma marabilloso e as súas propiedades medicinais valioso.

Por suposto, a análise química de cada parcela das follas secas para gastar na casa non é necesario. Basta observar as normas na adquisición de plantas frescas, secado e almacenamento. O calendario de todas estas obras tamén é importante. Cando a cobrar e seque a menta e Melisa? Imos entender os meandros de xestionar os favoritos de folk e medicina científica.

Como adquirir materias primas

follas de menta e Melisa recóllense en xuño-agosto (o período depende da localización xeográfica da rexión). Sinal a arriba pre-forma - o inicio da floración e brotação. Recollida de menta en tempo seco. A pre-forma realízase como regra, antes do xantar, tras a evaporación das últimas pingas de choiva ou orballo. Se non, non terá tempo para pensar sobre como secar menta, materias primas será estragado, e todo o traballo vai por auga abaixo. Acontece que as follas son cubertas cunha capa de po, plantas, logo condición pulverizadas e recolle-las despois da evaporación das gotículas de auga.

Se unha plantación é grande, pode ser brotes de corte para o chan ou para as follas máis baixas. A continuación, os botóns restantes na rizomas crecen novas punta. Usado para traballar a fouce, tesoiras ou tesoiras de podar especiais. Pequenas plantas no "xardín interior" require un tratamento coidadoso. Neste caso, rematado manualmente follas maduras única intacta.

Como secar menta e Melisa

Cortado e montado a colleita amontoados en pequenos feixes ou paquetes deixados na sombra, as follas murchas, pero non descolorado. Entón precisas para ampliar a materia prima con unha fina capa baixo un dossel, nunha terraza ou azotea.

É importante cumprir coa temperatura durante o modo de secado. Entón, dentro de casa e ao aire libre non debe ser superior a 35 ° C. É mellor poñer acios de plantas no limbo ao aire libre ou nunha sala ventilada (corte acaba).

As follas son adquiridos por separado dos rebentos que son colocados nunha única capa sobre un pano limpo ou papel, é deixar sobre unha mesa, un peitoril da xanela. Ás veces, é necesario para transformar a materia prima e inspeccionados para evitar escurecemento. En condicións favorables, colección de plantas estarán listas en menos dunha semana. A luz solar directa non debe caer sobre as follas, se non evaporar aceites esenciais preciosos!

Como secar menta no frigorífico e microondas

Cada un dos métodos de pre-formas instalación de secado ten vantaxes e inconvenientes. A principal cousa é que a colección final ten unha cor natural e aroma. Un tal resultado pode obterse na sombra, no faiado, nunha sala ventilada ou na terraza. Sobre a cuestión de menta como ben seco, Melisa, son moitas veces diferenzas entre novatos e coleccionistas expertos.

Algúns propoñen a poñer as follas brevemente no forno ou microondas. Outros din que con este método perdeu unha parte significativa dos ingredientes activos. Podes usar o forno, pero a colección planta é realmente privado do seu sabor natural e boa. nutrientes almacenados durante o almacenamento de rama lavadas e lixeiramente secas nun frigorífico. Estender plantas finamente gradualmente perden auga.

Como secar menta no microondas? carga vexetal preparouse do mesmo xeito como ao método descrito anteriormente. Follas que poñer unha capa fina sobre un téxtil de algodón, cubrir a parte superior do mesmo pano, coloque nun prato no microondas. Inclui-lo por preto de 2 minutos, máis ou menos 20-30 segundos. Cando as follas están completamente secos, aínda pode manter o seu día no salón, e logo poñer en frasco de vidro ou saco de tea para almacenamento.

Como distinguir seco calidade de menta

Sinais polos cales determínase que o bálsamo herba limón e menta preparado para Debulla e uso:

• cor verde natural;
• puntas son seco, romper baixo unha lixeira presión;
• ten un sabor especial;
• preservada punxente, sabor picante.

Raw, listo para o seu uso despois da Debulla brotes secos representa un todo ou follas parcialmente esmagados. Se poñer-los nunha xerra de vidro, peche e gardalo a nun lugar fresco e escuro, herba marabillosa - menta e Melisa - por dous anos non perden as súas propiedades.